米釀荔香：哈肯舖 | 手感烘焙

荔枝乾 將果肉甜味帶出，並具有迷人的碳烤香味。不採用恆溫，而將溫度上升至一定程度後再降其溫度，利用冷縮熱脹原理，讓荔枝乾自然回甘且Q感十足。 傳統上，荔枝乾象徵圓滿，民間習俗訂婚時，取荔枝乾的吉祥意，當成送訂的禮品；另外東方的 ...

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